商用厨房设备是餐饮行业中必不可少的一部分。这些设备可以帮助餐厅、酒店、食堂等场所更高效地进行烹饪和食品加工。在商用厨房中，有许多种不同类型的设备，每一种都有其独特的功能和用途。下面我们来了解一下商用厨房设备有哪些。

烤箱：烤箱是商用厨房中.基本的设备之一。它们可以用来烤面包、蛋糕、披萨等食品。商用烤箱通常比家用烤箱大，能够同时烤制更多的食品。

炉灶：炉灶是厨房中.常用的设备之一。商用炉灶通常比家用炉灶更大，可以同时烹饪多个菜肴。商用炉灶通常使用天然气或液化气作为燃料。

烤炉：烤炉是一种用来烤制肉类、鱼类、蔬菜等食品的设备。商用烤炉通常使用燃气或电力作为燃料。它们可以烤制大量的食品，是餐厅、酒店等场所中必不可少的设备。

炸锅：炸锅是一种用来炸食品的设备。商用炸锅通常使用油作为燃料，可以炸制薯条、鸡翅、鱼排等食品。商用炸锅通常比家用炸锅更大，可以同时炸制更多的食品。

切菜机：切菜机是一种用来切割蔬菜、水果等食品的设备。商用切菜机可以快速地将蔬菜切成各种形状和大小，使厨师的工作更加高效。

食品加工机：食品加工机是一种用来加工肉类、鱼类等食品的设备。商用食品加工机可以将肉类、鱼类等食品切成小块，制成肉饼、鱼饼等食品。

冷藏设备：冷藏设备是商用厨房中必不可少的设备之一。商用冷藏设备可以将食品保持在低温状态，防止食品变质。商用冷藏设备通常包括冰箱、冷冻柜等设备。

洗碗机：洗碗机是一种用来洗涤餐具、餐盘等设备的设备。商用洗碗机可以快速地将餐具、餐盘等设备清洗干净，使厨房的清洁工作更加高效。

以上是商用厨房中常见的设备，当然还有其他种类的设备，如热水器、蒸饭机、面条机等。商用厨房设备的种类繁多，每一种设备都有其独特的功能和用途。在选择商用厨房设备时，需要考虑到自己的需求和预算，选择适合自己的设备。

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